La carte

Découvrez la qualité et l’authenticité de notre cuisine entièrement faite maison au Restaurant Les Boisiers, avec des ingrédients frais et locaux

Formule du printemps

ENTREE, PLAT, DESSERT 39.90€
FRUITS DE MER, DESSERT 59.50€

FORMULE GROUPE (À PARTIR DE 10 PERSONNES) BOISSON COMPRISE 49.90€ (COCKTAIL, VIN, CAFÉ)

Assiette de fruits de mer (supplément 14.90€)
(2 pinces de crabe, 3 langoustines, 3 crevettes roses, 2 huîtres, bigorneaux, bulots)

Roulé au jambon de Vendée, crème ail fines herbes et parmesan

Saumon gravlax à l’aneth servi avec sa moutarde légèrement épicée et sa madeleine au fromage

Cromesquis de chèvre servi avec ses lamelles de magret de canard fumé et son chutney d’oignons

Bar servi avec son écrasé de pomme de terre, sauce beurre blanc

Faux filet de bœuf servi avec ses pommes de terre mitraille à la persillade, sauce béarnaise

Souris d’agneau au thym servie avec sa semoule à l’oignon et au raisin, sauce au thym

Fondant de volaille farci aux cèpes servi avec ses pommes de terre mitraille à la persillade, sauce au poivre vert

Formule Fruits de mer : Plateau de fruits de mer (4 pinces de crabe, 5 langoustines, 5 crevettes roses, 4 huîtres, bigorneaux, bulots)

Tartelette à la fraise et à la chantilly

Macaron mangue et passion, insert mangue et crémeux passion

Dôme de mousse citron vert, croustillant à la pistache et crémeux pistache

Assiette de fromages affinés

12€

Poulet pané, frites, sauce ketchup

Poisson pané, frites, sauce ketchup

Assortiments de glaces et sorbets (citron, fraise, chocolat et vanille)

*Prix TTC – Service compris
*Merci de nous communiquer toute allergie alimentaire.
*Tableau des allergènes disponible au comptoir.