La carte

Découvrez la qualité et l’authenticité de notre cuisine entièrement faite maison au Restaurant Les Boisiers, avec des ingrédients frais et locaux

Formule de l'été

ENTREE, PLAT, DESSERT 39.90€
FRUITS DE MER, DESSERT 59.50€

FORMULE GROUPE (À PARTIR DE 10 PERSONNES) BOISSON COMPRISE 49.90€ (COCKTAIL, VIN, CAFÉ)

Assiette de fruits de mer (supplément 14.90€)
(2 pinces de crabe, 3 langoustines, 3 crevettes roses, 2 huîtres, bigorneaux, bulots)

Roulé au pesto, au jambon de Vendée et à la crème ail et fines herbes

Saumon gravlax à l’aneth servi avec sa moutarde légèrement épicée et sa madeleine au fromage

Cromesquis de chèvre servi avec ses lamelles de magret de canard fumé et son chutney d’oignons

Bar servi avec son écrasé de pomme de terre au safran, sauce beurre blanc

Brochette de volaille marinée au thym et au citron servie avec ses pommes de terre nouvelles à l’ail grillé, sauce cajun

Pavé de saumon servi avec son écrasé de pomme de terre au safran, sauce vierge revisitée

Cuisse de canard confite servie avec ses pommes de terre nouvelles à l’ail grillé, sauce au poivre vert

Formule Fruits de mer : Plateau de fruits de mer (3 pinces de crabe, 5 langoustines, 5 crevettes roses, 4 huîtres, bigorneaux, bulots)

Mi-cuit au chocolat servi avec son caramel au beurre salé et sa chantilly à la vanille Bourbon

Dôme de mousse coco, brunoise d’ananas et cœur mangue passion

Sablé breton à la chantilly et à la framboise, cœur praliné

Assiette de fromages affinés

12€

Poulet pané, frites, sauce ketchup

Poisson pané, frites, sauce ketchup

Assortiments de glaces et sorbets (citron, fraise, chocolat et vanille)

*Prix TTC – Service compris
*Merci de nous communiquer toute allergie alimentaire.
*Tableau des allergènes disponible au comptoir.