La carte
Découvrez la qualité et l’authenticité de notre cuisine entièrement faite maison au Restaurant Les Boisiers, avec des ingrédients frais et locaux
Formule de l 'été
ENTREE, PLAT, DESSERT 39€
FRUITS DE MER, DESSERT 59.50€
Formule de l 'été (groupe)
FORMULE GROUPE (À PARTIR DE 10 PERSONNES) BOISSON COMPRISE 49€ (COCKTAIL, VIN, CAFÉ)
Entrées
Plateau de fruits de mer (supplément 14.50€)
(1/2 tourteau, 3 langoustines, 3 crevettes roses, 3 huîtres, 100g de bigorneaux, 100g bulots)
Ardoise de rillettes servie avec ses toasts à la persillade (rillettes de saumon à l’aneth et rillettes de thon à la moutarde à l’ancienne)
Cromesquis de chèvre servi avec son œuf mollet, ses croûtons à la persillade et son magret de canard fumé, crème à l’ail
Carpaccio de tomates anciennes au pesto servi avec ses câpres, ses olives, ses oignons rouges confits et sa mousse au parmesan
Plats
Bar 140g servi avec son écrasé de pommes de terre ail et fines herbes, sauce beurre blanc
Filet de bœuf 180g (supplément7.50€) servi avec ses pommes de terre grenailles au thym, sauce béarnaise
Paëlla de la mer (3 langoustines, 3 crevettes, 3 moules, 3 palourdes, chorizo, riz safrané)
Demi-magret de canard 190g laqué au miel et au romarin servi avec sa rose de pomme de terre et sa courgette grillée, son chutney d’oignons rouges, sauce au romarin
Formule Fruits de mer : Plateau de fruits de mer (1 tourteau, 5 langoustines, 5 crevettes roses, 6 huîtres, 200g bigorneaux, 200g bulots)
Desserts
Sablé breton aux fruits de saison servi avec sa chantilly à la vanille de Madagascar
Moelleux aux amandes et fruits rouges servi avec sa chantilly à la vanille de Madagascar
Pyramide de mousse au chocolat, mousse aux noisettes et croustillant au riz soufflé
Dôme de mousse de noix de coco, cœur mangue et passion, brunoise d’ananas
Assiette de fromages affinés
Menu enfant
12€
Plat
Steak haché, frites, sauce ketchup
Poisson, frites, sauce ketchup
Dessert
Assortiments de glaces et sorbets (citron, fraise, chocolat et vanille)
*Merci de nous communiquer toute allergie alimentaire.
*Tableau des allergènes disponible au comptoir.