La carte

Découvrez la qualité et l’authenticité de notre cuisine entièrement faite maison au Restaurant Les Boisiers, avec des ingrédients frais et locaux

Formule de l 'été

ENTREE, PLAT, DESSERT 39€
FRUITS DE MER, DESSERT 59.50€

FORMULE GROUPE (À PARTIR DE 10 PERSONNES) BOISSON COMPRISE 49€ (COCKTAIL, VIN, CAFÉ)

Plateau de fruits de mer (supplément 14.50€)
(1/2 tourteau, 3 langoustines, 3 crevettes roses, 2 huîtres, bigorneaux, bulots)

Velouté de butternut servi avec sa poêlée de girolles, ses noix torréfiées et ses croutons à l’ail

Cromesquis de chèvre servi avec son jambon de Vendée, ses figues rôties au miel et ses chips de sarrasin

Roulé de blé noir à l’andouille de Guémené, brunoise de pomme de terre, oignons confits et sauce moutarde à l’ancienne

Bar servi avec son écrasé de pommes de terre ail et fines herbes, sauce beurre blanc

Risotto aux champignons et son jaune d’œuf servi avec son magret de canard fumé

Brochette de Saint-jacques servie avec son écrasé de pomme de terre ail et fines herbes, sauce beurre blanc aux algues

Pintade rôtie au romarin servie avec sa rose de pomme de terre, sauce forestière

Formule Fruits de mer : Plateau de fruits de mer (1 tourteau, 5 langoustines, 5 crevettes roses, 4 huîtres, bigorneaux, bulots)

Paris Brest

Tarte au citron meringuée

Pyramide de mousse au chocolat, mousse aux noisettes et croustillant au riz soufflé

Dôme de mousse de noix de coco, cœur mangue et passion, brunoise d’ananas

12€

Poulet pané, frites, sauce ketchup

Poisson, frites, sauce ketchup

Assortiments de glaces et sorbets (citron, fraise, chocolat et vanille)

*Prix TTC – Service compris
*Merci de nous communiquer toute allergie alimentaire.
*Tableau des allergènes disponible au comptoir.