La carte

Découvrez la qualité et l’authenticité de notre cuisine entièrement faite maison au Restaurant Les Boisiers, avec des ingrédients frais et locaux

Formule de l 'hiver

ENTREE, PLAT, DESSERT 39.90€
FRUITS DE MER, DESSERT 59.50€

FORMULE GROUPE (À PARTIR DE 10 PERSONNES) BOISSON COMPRISE 49.90€ (COCKTAIL, VIN, CAFÉ)

Assiette de fruits de mer (supplément 14.90€)
(2 pinces de crabe, 3 langoustines, 3 crevettes roses, 2 huîtres, bigorneaux, bulots)

Foie gras 50g servi avec son chutney abricot & figue et sa brioche toastée

Cromesquis de chèvre servi avec son jambon de Vendée, ses figues rôties au miel et ses chips de sarrasin

Cassolette de langouste aux légumes de saison et au vin blanc

Bar servi avec son écrasé de pommes de terre beurre & fines herbes, sauce beurre blanc

Demi magret de canard servi avec sa rose de pomme de terre, sauce au romarin

Brochette de Saint-Jacques servie avec son écrasé de pomme de terre beurre & fines herbes

Fondant de volaille farci aux cèpes servi avec sa rose de pomme de terre, sauce aux truffes

Formule Fruits de mer : Plateau de fruits de mer (4 pinces de crabe, 5 langoustines, 5 crevettes roses, 4 huîtres, bigorneaux, bulots)

Assiette de fromages affinés

Royal chocolat revisité servi avec ses fleurs de chantilly à la vanille de Madagascar

Crème brûlée à la fève de Tonka

Dôme de mousse de noix de coco, cœur mangue & passion, brunoise d’ananas

Douceur caramel et pomme au cœur praliné et chocolat croustillant

12€

Poulet pané, frites, sauce ketchup

Poisson pané, frites, sauce ketchup

Assortiments de glaces et sorbets (citron, fraise, chocolat et vanille)

*Prix TTC – Service compris
*Merci de nous communiquer toute allergie alimentaire.
*Tableau des allergènes disponible au comptoir.